Clan Copas

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lunes, 5 de octubre del 2009 a las 09:54

http://netlog.com/juan_deguevaraJuan Niño de GuevaraNiño de GuevaraJuanjuan_deguevarahttp://es.netlogstatic.com/p/tt/017/746/17746702.jpgEspañaCataluña juan_deguevara

Tengo unas cuantas parras en casa, quizás no las mejores del mundo, pero dan uva, que es lo imponte.

Una mañana al despertarme me dije: "¿porque no hacer mi vino? y dicho y hecho.

Vendimie unos cuantos racimos, los prensé y el jugo de aquello, junto con los hollejos, lo puse a fermentar. Pasados unos días colé el líquido, separé los hollejos y seguí con el proceso de fermentación.

La idea es que salga un vino blanco turbio, con cuerpo...., pero ya os diré lo que sale.

Una reflexión final es que si no sale vino saldrá vinagre.

Cuando llegue el día os enviaré una foto de la botella y el divino líquido, que al ser mio, aunque sepa a perros muertos, será el más exquisito caldo jamas se haya servido en el Olimpo

Un saludo a todos